Być jak prawdziwy Włoch przy stole? Jak?

Jakie wino do ryb i owoców morza? Co wypić do śniadania? Jak przygotowuje się prawdziwą pizzę? Co zamówić na pierwsze danie? Jak ugotować makaron? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedzi w dzisiejszym wpisie. 🙂

  1. Pamiętaj, że do ryb i owoców morza pije się wyłącznie białe wino, które powinno być schłodzone.
  2. Nie powinno natomiast schłodzone być wino czerwone, natomiast otwarte przynajmniej godzinę przed spożyciem!
  3. Chcesz zjeść śniadanie po włosku? Przygotuj sobie w takim razie espresso lub cappuccino i rogalika lub inne słodkie ciastko. Pożegnaj się natomiast ze słonym śniadaniem.
  4. Jeśli jesteśmy przy cappuccino – pijemy je tylko do południa! Później przychodzi czas na zwykłą kawę, czyli małe espresso.jak stać się bardziej włoskim przy stole
  5. Spaghetti je się wyłącznie widelcem. We Włoszech do makaronu nie używa się łyżki. Uwaga! Makaronu nie można łamać przed wrzuceniem do gorącej wody! Do wody nie dodaje się również oliwy ani oleju – wystarczy wymieszać, żeby się nie skleił. Jedyne, co dodajemy do gotującej się wody, to spora szczypta soli – najlepiej gruboziarnistej.
  6. Dla Włochów nie jest znakiem złego wychowania jedzenie pizzy palcami – nawet w pizzerii. Prawdziwa pizza wypiekana jest w piecu opalanym drewnem, a do ciasta nie dodaje się jajka. Mój przepis na prawdziwą pizzę znajdziesz tutaj: pizza.
  7. Kiełbasy i szynek nie kupuje się w sklepie mięsnym, tylko w supermarkecie albo w sklepie spożywczym.
  8. Na pierwsze danie Włosi jedzą… węglowodany! Najczęściej makaron, ale też risotto lub zupę minestrone. Makaron we Włoszech je się prawie lub praktycznie codziennie na jeden z posiłków w ciągu dnia (obiad lub kolację).
  9. Na stole we włoskim stylu zawsze musi być podane pieczywo.
  10. Kuchnia w Italii bazuje w dużej mierze na użyciu oliwy z oliwek. Używa się jej do gotowania i polewania np. sałaty. Nigdy nie spotkałam się z używaniem sosów z paczek czy na bazie majonezu.

A jakie Ty masz doświadczenia z włoską kuchnią? Podobały Ci się dzisiejsze rady? 🙂

Miłego dnia,
Martyna

Ps. Wpis inspirowany tekstem pochodzącym z książki „Nuovo Espresso Italiano 1”.

kuchnia włoska nauka języka włoskiego

 

 

Jedna myśl na temat “Być jak prawdziwy Włoch przy stole? Jak?

Dodaj własny

  1. Praktyczny i ciekawy artykuł 😀Wszystkie te porady uskuteczniam wytrwale w swojej kuchni 😉 I dodałabym jeszcze, że prawdziwy Włoch nie może spokojnie patrzeć na pizzę polaną ketchupem 😉

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Blog na WordPress.com. Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: